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葉巻の時間

城  アラキ

本体価格: 3800円+税


判型:A5判
ページ数:278
初版年月日:2000/12/01
ISBN:4-7572-0807-3
ASIN:4757208073

わかりやすくその魅力をいうなら「葉巻はワインである」。新たな食卓の楽しみ、シガー。葉巻がいつの日か普通の楽しみの一つとなることを願って贈る、葉巻徹底ガイド。39ブランド164本を実物大写真で紹介。


※アマゾンにて、『葉巻(シガー)の時間 オンデマンド (ペーパーバック) 版』好評発売中!

目次

Table of contents

1 The Story of Cigars(森鴎外と葉巻:黄色いシガーリボン書簡集より舞姫)
  夏目漱石のシガーカッター
  寺田寅彦のドイツ葉巻
  芥川龍之介と葉巻 大正という時代
  カポネの時代・葉巻の時代
  丹下左膳は葉巻を吸ったか
  チャーチルと葉巻とマティーニと吉田茂とキャベツのヒュミドール
  J・F・ケネディの「アップマン」と陰謀
  ヘミングウェイとキューバ
  ハードボイルドな葉巻
  マイケルジョーダンと葉巻
  なぜカストロは葉巻をやめたのか
2 Cigar Catalogue(CUBACUBA OTHERSNON CUBA)
3 How to Smoke a Cigar(ワインと葉巻—葉巻の感動とはなにか)
  はじめの一本
  葉巻と健康
  葉巻は「ピノ・ノアール」のように熟成する
  トラブルについて
  葉巻にこだわる
4 Marriage of Cigars(葉巻と食事について)
  シングルモルト・ウイスキー
  コニャック・アルマニャック
  ポートワイン
  マール・フィーヌ
  ラム
  リキュール
  カルバドス
  カクテル(ダーティーマザー/モヒート/サー・チャールズ・パンチ)
  中国茶
  ハーブティー
  紅茶

その他情報

Other Information

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 「葉巻はワインである」。人気ワインマンガ『ソムリエ』の原作者である著者は、葉巻の魅力をこう説明する。収穫年、熟成度合、保管状態、さらに抜栓後にも、ワインは変化する。この変化こそが「ワインの魅力」であり、葉巻もまた同じ。保管・熟成の中での変化、吸い始めから終わるまでの味わいと香りの変化、1本1本の個体差などが、感動と落胆を生み、葉巻愛好家を生み出す要因なのだそうだ。この本は、ワイン以上に「やっかいな」葉巻の生み出す「時間」と、ワインと同じように楽しむためのヒントを教えてくれる。

まず、森歐外、夏目漱石、芥川龍之介、アル・カポネ、吉田茂、ケネディ、カストロ、ヘミングウェイ、マイケル・ジョーダン、さらにシャーロック・ホームズやハード・ボイルド小説の登場人物まで、葉巻とのかかわりやエピソードが、実におもしろく語られる。その中の引用も、よくぞここまで調べた、と言わざるを得ない見事なものだ。

適度な重さと少しレトロな装丁も、葉巻の持つ大人の雰囲気を高め、気がつけば葉巻の魅力に引き込まれていく。 もちろん、カタログ的要素や、管理や吸い方、葉巻に合う飲み物、というハウツー本的な要素もかなりの分量を占める。しかし、「常識」を踏まえながらも、自分の体験を自分の言葉で伝える著者がいる。葉巻をワインにたとえた説明や、中国茶とあわせて楽しむ方法など、実に説得力がある。(志賀 武)

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